Que ricos que estaban los cupcakes de Oreo, y que malo es tener dos paquetes de galletas Oreo en casa, así que el otro día me dio por hacer unos cupcakes de Oreo que ya me habían pedido por ahí.
Como no me gusta echar tanta mantequilla, la sustituí por aceite de oliva, y a falta de leche, puse soja, y la verdad es que no se nota la diferencia en el bizcocho, así que creo que a partir de ahora en lugar de leche utilizaré soja, quedan igual de jugosos y son más sanos :)
