martes, 27 de septiembre de 2016

¡¡Estrenando cocina!!

¡¡Muy buenas a todos!!

Como ya comenté en mi anterior entrada no puedo publicar con la regularidad que me gustaría, y es que se junta un poco de todo; las tareas en general, "la tarea" que me da la pequeña, un poquitín de pereza :-) para dedicar unas horas a cocinar, fotografiar y publicar...

Pero en fin, aunque debo ser la bloguera menos fructífera del universo aquí estoy de nuevo, esta vez no para compartir receta, sino para presentaros mi nueva cocina, y porque no decirlo, presumir un poco ;-)


Os hago una breve explicación para no aburrir, la antigua cocina aunque "daba el apaño" tenía muchos años, estaba ya algo desvencijada y echábamos en falta la comodidad de algunos electrodomésticos y mucho más espacio para almacenar, enchufes, más encimera...
En fin que decidimos que ya era hora de cambiar la cocina por una mucho más funcional y nos pusimos al lío.


No me negaréis que el cambio es increíble, nosotros al menos estamos encantados, todavía nos sorprendemos al entrar y ver lo bonita que nos ha quedado ;-)

Para los muebles nos decidimos por un montador y fábrica local, nos dejamos aconsejar por él para la distribución, buscábamos unas puertas con molduras de madera que dieran un toque clásico pero sin pasarse, el color era a nuestra total elección así que fuimos a un almacén a ver cartas de pinturas, la idea inicial era un gris, pero entre muchísimos colores vi este azul añil y no lo dudé ¡adjudicado!


Algunos cambios que vinieron sobre la marcha fueron buenos consejos que nos dieron montador y albañil, como sacrificar el escobero para ganar más espacio gracias a más muebles y sin necesidad de "partir" la encimera, o poner un techo de escayola para colocar focos empotrados y de paso hacer una instalación más limpia del nuevo cableado y tubo extractor.


El azulejo de la pared lo teníamos claro desde el principio, este azulejo biselado blanco "tipo metro" se estila mucho en cocina y baño desde hace un tiempo y tanto a mi novio como a mi nos tenía enamorados, la elección del suelo fue por casualidad mientras buscábamos en el almacén una losa gris sencilla, vimos esta cerámica estilo hidráulica, nos encantó y cambiamos radicalmente de parecer.
Este modelo concreto se llama Heritage Black de la marca Gayafores, para quien pueda interesar voy dando referencias.


La encimera es de madera maciza, aunque necesita cuidados y no tiene la dureza del granito, formica o silestone, pensamos que bien merece la pena cuidarla un poco, nos gusta la vida que da la madera. Es el modelo Hammarp de Ikea.


Lo mío con este fregadero fue amor a primera vista, también de Ikea, lo había visto en tienda, en catálogos y también en casa de unos amigos, es grande, cómodo, práctico y diseño clásico ¡perfecto!
Fregadero mod. Domsjö (de un seno) y grifo mod. Edsvik, ambos de Ikea.


Y por último los electrodomésticos, todos son de Ikea, a excepción de frigorífico (Daewoo) y lavadora (Corberó) con los que llevamos 4 años y ningún problema por cierto.

Pedimos presupuesto en varias tiendas y la verdad que Ikea nos salía un pico más barato, ofreciendo las mismas funciones y aparentemente la misma calidad, el tiempo lo dirá pero en sólo un mes que llevo usándolos se ven electrodomésticos sólidos, con un tacto de calidad y funcionan a la perfección (señores de Ikea, deberían darme una comisión)

Frigorífico Daewoo FRS U20BEC · Lavadora Corberó CLA8101X · Horno Ikea Realistisk · Microondas Ikea Framtid · Placa vitrocerámica Ikea Barmhärtig · Lavavajillas integrado Ikea Lagan  · Campana extractora Ikea Molnigt.


viernes, 12 de febrero de 2016

Tarta de zanahorias de la abuela

Hola a todos! ya estoy de vuelta! aunque no puedo prometer una regularidad, no es que la haya tenido antes, pero ahora creo que menos todavía jeje, madre mía, he repasado y no publico nada desde noviembre de 2014, cuando todavía estaba embarazada, y ahora Ariadna tiene un añito, ayer mismo estaba dando sus primeros pasitos :)

Qué mejor que un día de lluvia para aprovechar y volver a escribir, eso y que Ariadna está entretenida en su parque con Peppa Pig de fondo, gracias Peppa!! y es que no es fácil ser madre de una niña que quiere tener tu atención continuamente, conste que no me quejo, en realidad me encanta que solo la calmen mis brazos, pero eso no quita que agote y no me deje tiempo para dedicarme a mi misma y al blog, así que aquí estoy, ya descansaré otro día, ains...

lunes, 3 de noviembre de 2014

Do'Mix de Royal

Hola de nuevo a todos! esta vez he superado mi récord, 5 meses sin dar señales de vida, pero esta vez tengo una buena excusa, y es que... ¡Estoy embarazada! Si, dentro de poco tendré a mi pequeña princesita en mis brazos y tendré de despedirme de dormir bien, así que estoy aprovechado para dormir todo lo que pueda y un poco más jeje 

Aunque entre sueño y sueño, siempre hay antojos, así que he estado horneando algunas cosillas, lo que os traigo hoy es un preparado, los que ya me conocéis, sabéis que no soy muy amiga de los preparados, pero tengo que confesar que eso de amasar me daba un poco de miedo, así que primero tenía que probar con un preparado, a ver que tal y el resultado es buenísimo, tengo que reconocerlo.


jueves, 1 de mayo de 2014

Birramisú

Hoy os traigo una nueva receta con la que he disfrutado mucho, la idea de que hiciera un birramisú fue de mi amiga Loli que me invitó a una cena italiana, y por supuesto el postre es cosa mía, así que me propuso preparar este. El birramisú es igual que el clásico tiramisú, solo que cambiando el café por cerveza tipo stout, vamos una cerveza negra, yo he elegido Guinnes. Es la primera vez que hago esta receta, y puedo decir que aparte de ser muy sencilla es un éxito seguro, no quedaron ni las migas jeje


sábado, 5 de abril de 2014

He vuelto!!

Hola a todos!! he vuelto a mi querido blog por fin, entre otras cosas no he escrito antes por falta de inspiración, pero bueno, todo es ponerse jeje

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Apfelstrudel de manzana



Hola a todos!! El otro día pensando en que nuevo postre hacer, a mi novio se le ocurrió una genial idea, y era hacer postres que han tenido cierta importancia en algunas películas, así que poco a poco iré publicando estos postres de cine, porque ¿quien no ha visto una película en la que están alabando tanto un postre que tienes ganas de probarlo?

domingo, 17 de noviembre de 2013

Muerte por chocolate

Ya estoy aquí de nuevo, esta vez con un reto personal que tengo desde hace mucho, y no es que sea difícil de elaborar, lo difícil es dominar el horno, y con esta receta en concreto me costó 3 intentos nada menos, y es que el miedo a que se queme o se cuaje entero es demasiado grande, si es que soy una cobarde...

Hay mucho lío con el nombre de este postre ya que se le llama de muchas formas, aunque el oficial es coulant, aunque todo el mundo entiende lo que quieres decir cuando dices: esa magdalena que tiene chocolate líquido caliente dentro jaja


Ingredientes:

- 150 gr de mantequilla sin sal.
- 150 gr de chocolate negro.
- 4 huevos.
- 125 gr de azúcar.
- 60 gr de harina.

Primero derretimos la mantequilla y el chocolate en el microondas o al baño maría, yo prefiero al baño maría porque así no hay riesgo de que el chocolate se queme, y da mucha pena echar a perder chocolate! cuando quede una pasta homogénea se retira del fuego y se deja templar. Batimos los huevos con el azúcar, y cuando el chocolate esté templado añadirlo a la mezcla, pero solo si está templado, si está caliente los huevos se cuajarán y no queremos eso. Por último, añadimos la harina tamizada y removemos hasta que se integre completamente. Llenamos los moldes engrasados (si son de silicona no es necesario) hasta un poco más de la mitad, serían dos cucharas de helado por molde, y guardamos en el congelador un mínimos de 2 horas. Los moldes que he usado son los moldes de silicona de Lekué, pero también sirven las flaneras de aluminio que podemos encontrar en el Mercadona. Con esta receta salen 6 coulants, pero si queréis más solo tenéis que doblar, triplicar o quintuplicar la receta jeje


Precalentamos el horno a 190 ºC, y directamente desde el congelador metemos los moldes, durante 20 minutos, es aconsejable meter sólo uno la primera vez para calcular el tiempo de tu horno, una vez cogido el tiempo es súper fácil. Veremos que está listo cuando se haya endurecido por arriba, los sacamos del horno y los dejamos reposar en una rejilla 5 minutos para dejar que el resto se endurezca, lo ideal es acompañarlo con una bola de helado de vainilla, aunque yo también lo he espolvoreado con icing sugar, ¿ha quedado bonito verdad?


Lo genial de este postre es que puedes guardarlos en el congelador varios meses, aunque no creo que duren mucho ;) y cuando te apetezca o llegue visita, los metes en el horno y en un momento tienes un postre maravilloso, además quedarás genial con las visitas.

Os dejo que de repente se me ha antojado un coulant calentito :)

Besicos y abrazos!!!