domingo, 28 de abril de 2013

Tarta de Conde Draco y Tarta primaveral

Ya estoy aquí de nuevo! vamos a empezar con la primera tarta que hice sola, lo hice sobretodo por ver si era capaz de controlar el fondant y hacer figuras y lo peor de todo, cubrir el bizcocho sin hacer un desastre, así que me decidí por hacer el Conde Draco porque es el vampiro más molón jeje


 Como veis lo único que me curré fue el muñeco, en realidad era lo único que quería hacer, además no tenía cortadores de murciélagos que es lo que hubiese quedado bien con esta tarta, lo importante es que el muñeco quedó bastante bien y el bizcocho estaba riquísimo, lo hice de vainilla con buttercream de vainilla también, hay que empezar con lo básico...

También tenía muchas ganas de hacer una tarta de cumpleaños, pero casualidades de la vida, el cumpleaños más cercano era el mío, así que estaba obligada a autoregalarme una tarta de cumpleaños :) como es en Abril y decidimos celebrarlo en el campo, pensé en hacer una tarta primaveral, este fue el resultado.

La hice un poco a mi bola sobre la marcha, lo único que tenía en la cabeza era que iba a recrear un campo de flores, y quedó bastante bien, lo único malo es que tuve que pelearme con el bizcocho, parece que el horno de gas lo tengo controlado para los cupcakes pero para el bizcocho todavía no :(



Como todavía tengo que controlarlo también hice el bizcocho de vainilla, pero esta vez con buttercream de fresa.

En fin, al menos salió bastante jugoso el bizcocho y les gustó a todos la tarta, que alivio! Pues aquí me despido mañana actualizaré para enseñaros que hice con la tonelada y media de fresas que tenía en casa ñam! ñam!

Besicos y hasta mañana!

sábado, 27 de abril de 2013

Bienvenidos!!

Buenas y bienvenidos a mi blog, antes que nada os quiero dar las gracias por leerme, algunos se preguntarán porque hago un blog, pues para compartir con vosotros mi interés por la repostería, en especial por la repostería creativa.

La verdad es que empecé hace un año a hacer tartas frías como la tarta de queso, la de tres chocolates, etc. más que nada porque en casa tengo un horno de gas (un poco antiguo que todo hay que decirlo) que me infundía bastante respeto, aunque también influía que mis dos primeros bizcochos salieron chamuscaditos y no ayuda precisamente que tu novio se ría de tu intento jeje

Volví a intentarlo cuando vi lo bonitas que quedaban esas "magdalenas" decoradas y me encabezoné en aprender a hacerlas, a ese horno había que controlarlo de una vez, y me salieron!! así que me decidí (o más bien me obligaron) a hacer un curso de tartas de fondant en el que además de disfrutar como una niña pequeña hice esta tarta y este cupcake.



Y a partir de este curso empezó la locura, al carajo la operación bikini y todas las operaciones posibles, empecé a comprar todos los materiales necesarios para empezar a hacer cupcakes, por supuesto empecé por las recetas más sencillas que fui encontrando, no quería desmoralizarme otra vez...


Estas cupcakes son de chocolate con buttercream de vainilla, estaban buenísimos, no me creía que me hubiesen salido tan ricos.

Pues aquí me despido, pronto iré actualizando y poniendo más fotos de mis creaciones ;)