Macarons de chocolate y toffee

Si, habéis leido bien el título, hice macarons!! y salieron decentes!! y digo decentes porque tampoco es que hayan salido perfectos, voy a ser sincera, todavía tengo que dominar el horno, y es que en un horno de gas es difícil controlar la temperatura, ya me costaba con los bizcochos y cupcakes, con los macarons que son tan delicados ya veis lo que me cuesta jeje

No los había hecho antes por el respeto que me daba al leer a tantas blogueras a las que no les salen bien, pero el otro día pensé que tenía que lanzarme sí o sí, sino no lo haría nunca y mi intención con todo esto es aprender y al menos controlar de todo un poco.

Cupcakes de Oreo

Que ricos que estaban los cupcakes de Oreo, y que malo es tener dos paquetes de galletas Oreo en casa,  así que el otro día me dio por hacer unos cupcakes de Oreo que ya me habían pedido por ahí.

Como no me gusta echar tanta mantequilla, la sustituí por aceite de oliva, y a falta de leche, puse soja, y la verdad es que no se nota la diferencia en el bizcocho, así que creo que a partir de ahora en lugar de leche utilizaré soja, quedan igual de jugosos y son más sanos :)

Tarta Ferrero

Hola a todos! estoy más activa últimamente verdad? eso es que estoy más golosa jeje el verano es así, y eso que con el horno la cocina se convierte en un infierno, por eso esta vez me animé a hacer una tarta fría, por eso y porque mi novio amenazaba con comerse los Ferrero que llevaban ahí un mes esperando a convertirse en tarta :)

Así que me adapte una receta que luego hice como me dio la gana, a la aventura! y no salió tan rica como yo esperaba pero no estaba mal, la verdad.

Tarta variada

Tarta variada, no me explico mucho con el titulo verdad? y es que esta es una tarta peculiar porque une 3 aficiones de un amigo (si Jorge, ya eres uno de los nuestros).

La verdad es que esta tarta fue un poco tardía porque el día de su cumpleaños no pude, pero como me había encantado la idea de la tarta, decidí hacer el encargo aunque fuese un mes después, así fue más sorpresa todavía jeje.

Tarta Pocoyó

Ya estoy aquí de nuevo con una tarta que hice hace dos semanas, y como la cosa está yendo de sobrinos, mi amiga Lucía me pidió para su sobrino Julio una tarta de Pocoyó, así que yo encantada de hacerla, este bizcocho lo hice de vainilla, y que bizcocho madre mía! creo que es el mejor bizcocho que he hecho hasta ahora, y ya se sabe, una vez controles lo básico, ya no hay fronteras porque puedes hacer de todo jeje la buttercream la hice de chocolate y por supuesto le puse su almíbar al bizcocho para que quedase más jugoso, y por lo que me contó Lucía fue un triunfo la tarta.

Sobretodo fue un triunfo porque al peque le encantó, cuando vio a Pocoyó solo quería cogerlo para jugar jaja