Cupcakes de canela y manzana

Hoy os traigo unos cupcakes que tenía muchas ganas de hacer, son de canela rellenos de compota de manzana, riquísimos, aunque no pensé en que el bizcocho absorbería toda la manzana, entonces habría echado más para que quedaran todavía más jugosos, bueno de todo se aprende no?

La buttercream también es de canela y la he teñido de verde para que tuviesen más colorido, la verdad es que había visto esta receta y siempre la decoran como un árbol de navidad, pero es un poco raro hacer arbolitos de navidad en primavera :)

Esta vez he decidido variar las proporciones porque sino me iban a salir una barbaridad de cupcakes que luego no sé que hacer con ellos, bueno, podría comérmelos, pero llegaría un momento en el que no podría entrar por la puerta!!

Aquí me despido, mañana subiré las fotos de los mejores cupcakes del mundo, en serio, los mejores que he hecho por el momento jeje

Besicos y hasta mañana!!