Tarta de Bola de Dragón

Hola!! me habéis echado de menos? yo a vosotros si, pero por una cosa o por otra he olvidado que tenía aquí una maravillosa tarta que le hice a mi primo Mario por su 7º cumpleaños, que fue el 24 del mes pasado, ya veis lo que me he retrasado jeje

Esta tarta ha sido como un pequeño reto, porque este pequeño cliente es bastante exigente, además estuvo todo el mes explicándome como quería su tarta, y cada semana cambiaba el diseño, pero al final quedamos en que pondría a Gogeta y a Super Buu luchando en el agua, algo muy típico en la serie, no se porque pero casi siempre luchaban en el agua 

Como veis también hice también las bolas mágicas y es que no podían faltar!! por suerte para mí a mi primo y sus amigos les encantó la tarta, y su sabor también, la hice de chocolate con buttercream de vainilla, os dejo la receta :)

Para el bizcocho (molde 15 cm)

- 200 ml de aceite.

- 200 gr de azúcar.

- 200 gr de harina.

- 4 huevos.

- 30 gr de cacao puro sin azúcar.

- 2 cucharadas de levadura.

Para el almíbar:

- 100 gr de azúcar.

- 100 ml de agua.

- 1 cucharada de esencia de vainilla.

Precalentamos el horno a 180 ºC. Empezamos mezclando el aceite con el azúcar hasta que quede bien integrado, y luego vamos añadiendo los huevos uno a uno, después añadimos la harina, el cacao y la levadura que habremos tamizado previamente, mezclamos todo a velocidad baja hasta que quede una masa homogénea y ponemos en el molde ya engrasado y al horno durante 50 min o hasta que pinchemos el bizcocho con un palillo y salga seco, el tiempo siempre dependerá de vuestro horno, cada horno es un mundo! esperamos unos 5 minutos a que se enfríe un poco y desmoldamos el bizcocho para que enfríe completamente, y lo dividimos en 3 capas iguales.

Para hacer el almíbar solo tenemos que calentar en un cazo el agua y el azúcar hasta que hierva, entonces retirar del fuego y añadir la vainilla, una vez esté templado, pintar los bizcochos. 

Para el buttercream:

- 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

- 250 gr de icing sugar.

- 1 cucharada de esencia de vainilla. (o 1/2 más si lo queréis más intenso)

Tamizamos el icing sugar y lo batimos a velocidad baja junto con la mantequilla durante un minuto, añadimos la vainilla y mezclamos a máxima velocidad durante unos 5 minutos, hasta que veáis que ha quedado una masa homogénea.

Ya solo nos queda montar la tarta con una capa de bizcocho y otra de crema hasta que tengamos los 3 bizcochos y cubrirla con la crema que quede, y ya podemos cubrirla con fondant o no,  igualmente está buenísima. 

Aquí me despido ya, espero que os haya gustado la decoración y la receta de la tarta, además es apta para intolerantes a la lactosa porque ya habréis visto que no he utilizado ni una gota de leche, ya solo me queda aprender a hacerla sin huevo jeje

Un besaco y hasta pronto!